L’activité humaine peut avoir des effets préjudiciables sur les systèmes écologiques, le climat et la santé publique. Chez Olympic Palace Hotel, nous reconnaissons ce fait et nous sommes engagés à réduire notre empreinte environnementale et à promouvoir la gestion de l’environnement à tous les niveaux de notre entreprise. Nous avons pour objectif de réduire au minimum l’impact de notre entreprise et d’accroître au maximum les possibilités pour les générations futures de vivre, travailler et jouer dans un environnement naturel et d’avoir accès de manière équitable à l’air propre, à l'eau propre et aux ressources naturelles. Ainsi, nous avons apporté une série d’améliorations au sein de notre établissement. En voici la liste :

• La température et le débit d’air sont constamment suivies par le système de gestion du bâtiment.
• Des pompes à chaleur produisent de l’eau chaude grâce à un système de récupération de la chaleur qui permet de réduire significativement la consommation de combustibles fossiles.
• La climatisation de type inverter ainsi que les systèmes de pointe de récupération de la climatisation maintiennent la consommation d’électricité au minimum tout en offrant des niveaux idéaux de température.
• Nous utilisons des détergents écologiques tant pour la lessive que pour la vaisselle ainsi que pour le nettoyage des locaux, afin de réduire au minimum l’impact de l’hôtel sur l’environnement.
• Des solutions écologiques, respectueuses de l’environnement, qui favorisent le développement de bactéries bénéfiques, remplacent le chlore et les algicides et réduisent la fréquence du lavage à contre-courant des filtres des piscines, ce lavage ne permettant pas de récupérer l'eau.
• Le nettoyage quotidien des piscines permet de prévenir la croissance des algues et d’éviter le déploiement de produits chimiques supplémentaires.
• Les emballages en papier et carton et les conserves vides sont récupérées tous les jours et livrés à une usine de recyclage.
• Le papier recyclé est utilisé chaque fois que cela est possible et le papier imprimé dans les bureaux est réutilisé dans des tâches secondaires.
• Les bouteilles en verre et tous les plastiques sont récupérées tous les jours et livrés à une usine de recyclage.
• Étant donné que la climatisation est un facteur majeur du changement climatique, nous avons veillé à réduire au minimum la perte de température en installant des fenêtres à double vitrage.
• Les piles usées sont récupérées et livrées à une usine de recyclage.
• Les huiles et graisses usées sont récupérées pour être transformées en biodiesel, un combustible respectueux de l’environnement qui permet de réduire fortement les gaz à effet de serre, par comparaison ou pétrodiesel.
• Des minuteurs automatiques surveillent la lumière du jour et commandent l’extinction de l’éclairage extérieur, pour économiser l’énergie.